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玻璃瓶包装广泛用于食品行业 未来发展空间巨大

2015/2/9 11:29:58
文章来源:网络

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玻璃瓶是历史悠久的包装容器,在很多国家至今仍是重要的包装物,也是最受消费者青睐的包装物。目前,玻璃瓶包装的产品设计各个领域:食品、饮料、药品还有化妆品等等。特别是三资企业生产的啤酒、饮料、葡萄酒等的包装瓶都可由国内供应。

玻璃瓶包装广泛用于食品行业 未来发展空间巨大
  
  全球玻璃瓶市场近年不断增长
  
  据世界知名商业信息咨询机构英国刑雅丽公司调查和统计,全球玻璃瓶市场近年来不断增长。2011年全球玻璃瓶市场规模为331亿美元,2012年上升为348亿美元,今年将增至368亿美元。
  
  玻璃瓶是历史悠久的包装容器,在很多国家至今仍是重要的包装物,也是最受消费者青睐的包装物。据调查,有94%的消费者喜爱玻璃瓶装葡萄酒,23%的消费者首选饮用玻璃瓶装的非酒精饮料,超过80%的消费者更愿购买玻璃瓶装的啤酒(欧洲消费者此项的占比更高),91%的受访者偏爱玻璃瓶包装的食品(拉丁美洲消费者的占比尤高,达95%)。
  
  中国是世界最大的玻璃瓶生产和消费国。中国玻璃瓶产量现已超过1000万吨,饮料特别是酒类包装物仍以玻璃瓶占主导地位。中国啤酒产量和消费量都已超过400亿升,玻璃瓶包装仍占九成左右。我国是世界上玻璃啤酒瓶使用量最高的国家,每年已超过500亿个。2011年~2015年,中国玻璃瓶产量将以6%的平均年增长率上升到1550万吨,在各种包装制品中产量仅比纸制品少,多于塑料容器和金属制品。
  
  印花玻璃啤酒饮料瓶渐流行
  
  我国玻璃瓶包装市场早已推出了印花玻璃饮料瓶,印花白酒瓶和印花葡萄酒瓶也渐成趋势。这种将精美的图案与商标印制在玻璃瓶表面的新产品已为众多啤酒与饮料生产企业所采用,如啤酒企业有青岛啤酒集团、华润啤酒集团、燕京啤酒集团等;饮料企业有可口可乐公司、百事可乐公司、宏宝莱公司等;葡萄酒企业有张裕集团、龙口威龙公司等。
  
  领先于同行业的啤酒与饮料生产企业已经开始将印花玻璃瓶、轻量化或一次性的玻璃瓶作为产品外包装的首选,新瓶装新酒与旧瓶装新酒相比,虽增加了一定的生产成本,但对于产品档次的提升大有裨益。
  
  科学技术的发展日新月异,消费趋势的变化与时俱进,制造业也在同步跟进。一种国家标准或行业标准经过七八年的时间使用,也应该进行必要的完善与修改,以保留那些适应发展趋势的部分,增加一些必要的内容。过高的要求与过度的技术指标增加了无益的制造成本,造成了资源的浪费,也应列于修改之列,当务之急是使国标或行业标准更具权威性、代表性、适宜性。
  
  玻璃瓶包装依旧主导液体调味品市场
  
  调味品是餐饮烹饪中的辅料,不可能像米面一样,一次性消费量巨大。因此,对调味品包装就有了一些特殊的要求,包括反复封合、避光性、稳定性等等。酱油、醋可以算是液体调味品中的代表,这类调味品还有很多种,如料酒和调味油等。在计划经济年代,玻璃瓶曾经一统酱油、醋的包装,可以说,至今液体调味品还是玻璃容器最后的几块阵地之一。玻璃瓶确有其优点,透明、阻隔性好、价低,便于重复使用。
  
  早期,玻璃瓶是唯一的选择,近年来情况发生了很大变化,玻璃瓶一统天下的格局被打破,塑胶袋、PET瓶和凹桶相继进入液体调味品市场。PET瓶在规模容量上与玻璃瓶相仿,但较之玻璃瓶更轻便并有更好光泽,并有可供反复使用的瓶盖;PE桶一般容量较大,适合消费比较快的场合,重复封合性也非常好;而塑胶袋则提供了更好的经济性。
  
  但是玻璃瓶包装仍然占有主导地位,为了解决皇冠盖的不可复封,是玻璃瓶包装的致命弱点。现在很多玻璃瓶在瓶盖方面做了改进,改用了塑胶瓶盖,以方便使用。还有些厂家在皇冠盖封口的玻璃瓶颈挂有一只塑胶盖,这样,皇冠盖打开后可以换上这只塑胶盖反复使用。小容量的液体调味品如芥末油、辣椒油及某些高档生食酱油等,依然以玻璃瓶包装为主,但已全部采用了塑胶瓶盖,这一市场暂时还没有理想的替代包装出现。
  
  玻璃瓶可塑性好呈现多样的包装效果
  
  塑料瓶一直以来在瓶身的外观方面主要依靠贴标的工艺来进一步改进产品的外包装。与此不同,玻璃瓶在后期修饰工艺上有着多种选择,有烤化、喷漆、蒙砂等多种效果。这使得玻璃瓶经常能变换出各种不同的包装效果。
  
  这些工艺能让玻璃瓶变色,也能让玻璃瓶适应各种不同定位的包装需求。因此,现在在高端的包装市场,越来越多的厂家出于个性化的需要采用玻璃瓶进行包装,然后通过各种后期工艺来加以改进,达到与众不同的包装效果,这些在塑料瓶身上很难达到。根据有关统计,当前玻璃瓶在全世界的包装市场中都呈现使用快速增长的态势。
  
  印花玻璃瓶的图案所使用的玻璃色釉虽已与玻璃融为一体,但其固有的玻璃特性也决定了其使用次数以七次为限,过多的重复使用会带来不利后果。而经过贴花的玻璃瓶则仅能使用一次,其图案已不完整,也是因为其贴花材料经高温固化后所固有的不耐酸碱与抗冲刷特性所决定。

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